Anak bunda sangat suka makan spaghetti, namun susah sekali makan sayuran jadi bunda variasi deh spaghettinya jadi di tamba salad biar ada sayurannya jadi lengkap kandungan gizinya di coba yach resep bunda
 |
| Spaghetti salad pedas ala bunda Kartini |
Bahan
– bahan
Pasta
lafonte ¼ bungkus (untuk 2 porsi)
Saous
Tomat
Soaus
Cabe
Bawang
daun 1 batang
Bawang
putih 4 siung
Bawang
merah 3 siung
Daging
giling/sosis/bakso
Air
secukupnya
Garam
secukupnya
1
buah wortel
Bahan salad, kol, ketimun, tomat, mayones, wortel segar
Margarin
2 sendok makan
Cara
Memasak
Rebus
pasta lafonte hingga mengembang dan lembut lalu tiriskan
Wortel
di iris halus memanjang, bawang merah di iris, bawang putih di gemprek lalu di
cincang, daun bawang di iris memanjang atau sesuai selera.
Panaskan
margarin lalu tumis bawang merah hingga wangi, lalu masukkan bawang putih
kemudian masukkan daging giling dan juga wortel, aduk hingga rata tambahkan
sedikit air dan biarkan mendidih setelah mendidih dan daging dirasa agak matang
tambahkan saous cabe dan sous tomat lalu masukkan daun bawang yang sudah di
iris memanjang, aduk hingga rata lalu diangkat tambahkan sedikit garam agar
lebih gurih, Saous wartel siap di siramkan, Spaghetti soaus wortel siap di
hidangkan.
tambahkan salad pada penyajian
Ok
selamat mencoba yach.
0 Komentar